ハギーズBlog

萩の情報サイトハギーズより萩の情報や仕事の事等をお届けします。
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年末のご準備は ( ゚∀゚)彡 ば〜い貝! ば〜い貝! Part2
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    さて年末情報第二弾!
    バイ貝
    萩市の市報などで紹介される「バイ貝」。富山でたくさん漁獲されることから「エッチュウバイ」と呼ばれているバイ貝。
    萩沖でも「白バイ貝」が取れます。北陸地方でおせち料理の一品としても使われています。
    バイ貝
    萩のバイ貝加工販売をしている岡本水産さんのバイ貝は、美味しいところだけをむき、加熱殺菌処理して販売しています。
    さざえよりくせがなく、塩焼き・バター焼きもおすすめです。

    通信販売もおこなっていますのでお問合せ下さいませ。

    岡本水産さんのHPはこちら≫
    | 萩の情報 | 14:12 | comments(0) | - |
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